Ara fa uns deu milions d'anys
en una època coneguda com el neolític,
l'home de les cavernes fou capaç
d'experimentar un gran canvi.
Varen deixar enrere les seves costums nòmades i es van tornar sedentaris,
bo i domesticant els primers animals.
Van aconseguir mantenir-los tancats
i així assegurar-se sempre el plat a taula.
Aquest fou el principi de la ramaderia,
una tècnica que ha anat evolucionant
imparable en el temps
i la qual abasteix al món sencer.
Un negoci infravalorat
i excessivament obligat,
en què el ramader ha d'aconseguir
que cada dia sucseeixi un petit miracle
per poder produir més i millor.
Sense oblidar mai el refranyer que diu:
" negoci de sang negoci de fang."
Aquí no s'hi val a badar
Una errada la pots pagar molt cara.
El dia de Nadal, mentre esperem els galets,
ells van a la granja.
El dia de cap d'any, contem grans de raïm,
i ells tornen de cuidar els seus animals.
No pots desconnectar
ni el dia del teu casament,
ni el dia d'una important defunció
Són tres-cents seixanta-cinc dies l'any.
Algú té pebrots de fer-ho?
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada